Food

Clafoutis aux mures

Aujourd'hui j'ai décidé de faire quelque chose que je n'avais jamais fait. Il y a deux ou trois jours je suis allée chercher des mures car j'habite à la campagne et qu'au bord des chemins il y en a des tonnes. Alors j'ai choisis de faire un clafoutis aux mures .

Ingrédients : (pour 6 personnes)

100 à 200g de mûres

2 œufs

45g de sucre en poudre

40g de farine

40cl de lait

1 sachet de sucre vanillé

Du beurre pour le plat

Preparation :

Lavez rapidement les mûres et étalez sur du papier absorbant pour les trier.

Beurrez un moule, à bords assez hauts.

Disposez les mûres dessus, de manière à ce qu'elles recouvrent totalement la surface du moule. Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, le lait et les oeufs.

Versez sur les fruits et mettre au four pendant 45 min.
A mi-cuisson, saupoudrez le dessus de sucre vanillé.

Mangez tiède ou froid.

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CupCakes

Dimanche pour faire passer le temps j'ai choisis une recette très amusante et qui permet de faire une activité créative. Alors bien sur j'ai fait des CupCakes !

Ingrédients ( pour environ 9 cupcakes il faut ) :

- 140 g de farine
- 120 g de beurre fondu
- 120 g de sucre
- 2 gros œufs
- 1/2 sache de levure chimique

- 1/2 tablette de chocolat

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille




Préparation:

Mélanger beurre et sucre, ajouter les œufs, puis la farine et la levure.

Terminer par la vanille.
Remplir de la pâte un moule en pensant que tout cela va gonfler.

Cuire 20 min à 180° (th.6).

Laisser refroidir avant de garnir.

A vous de choisir quoi y mettre dessus. J'ai opté personnellement pour un glaçage noir et de la chantilly. Mais c'est aussi très bon avec de la crème au beurre. 

Bon appétit !  

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